2017年07月28日

肤色暗沉老便秘,菠菜猪血来帮忙(偏方)

   取菠菜200克,熟猪血150克。菠菜先放入开水中焯2~3分钟,然后与猪血同煮,滚沸几次后加入葱段10克,盐、香油各少许,煮至熟后饮汤。每周喝3~5次。

  我们知道,皮肤暗沉,是因为皮肤中黑色素沉着的缘故。黑色素沉积本来是皮肤的一种自卫方式,平时生成的黑色素,一部分随着皮肤角质层脱落,另一部分沉淀在皮肤底层,通过血液循环排出体外,这些都属于正常的代谢。一旦皮肤的代谢功能失调,便导致黑色素沉着,皮肤就会变黑变暗。有的人晒黑了很快就白回来,是因为她的皮肤新陈代谢正常,而有的人越来越黑,归根结底是身体内分泌失调。

肤色暗沉老便秘,菠菜猪血来帮忙

  宿便是人体肠道毒素的根源,有人曾提出“一日不排便,胜抽三包烟”的说法,虽然有些夸张,但道理是对的。长期便秘的女性,毒素会随着血液散布在身体的各个角落,导致内分泌失调,血液流通不畅,皮肤的黑色素无法正常排出,就会变得暗沉发黑。因此,恢复肠道功能,及时排出体内的有害物质,平衡内分泌,才是保持肌肤美丽的正道。

  中医认为,菠菜味甘性凉而滑利,具有止渴润燥、通便利肠、清热除烦、养血的功效;菠菜含有丰富的纤维素,可促进肠道蠕动,加快人体新陈代谢;它还含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素E、铁、钙、磷等有益成分。众所周知,维生素C是一种抗氧化剂,可抑制黑色素生成,改善皮肤血液循环,促进损伤修复,提高机体免疫力。

  猪血俗称猪红,性温,可解毒清肠、润肤美容。《本草纲目》记载,猪血能生血活血、止血祛瘀。它属于低脂食品,低热量,易消化,还富含铁,是排毒养颜的理想食物。现代药理研究发现,猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,可产生一种解毒、清肠分解物,可将体内的粉尘、有害金属等毒素排出体外;猪血所含的锌、铜等微量元素能提高免疫功能,具有抗衰老的作用;另外,猪血还富含蛋白质、维生素B2、维生素C、磷、钙等成分,可促进皮肤健康生长。

  特别值得一提的是,猪血、菠菜都是补血的食材。女性每个月都有那么几天生理期,很容易出现贫血的症状,多喝菠菜猪血汤,能补充体内铁质含量。这两种材料一温一凉搭配,不寒不热,可敛阴润燥、平补气血,改善血虚肠燥、贫血等引起的暗沉肤色。

  采购猪血时一定要注意卫生,病猪的血千万不要食用。煮汤前要先把菠菜放入开水中焯几分钟,这是因为菠菜含草酸较多,与含钙丰富的食物一起煮很容易形成草酸钙,不利于人体吸收,特别是有肾炎和结石的患者不能吃太多。像前面说的乾隆吃的那道菠菜炖豆腐,现在已经不提倡这个吃法了。